Makarnalı Koyun Haşlama

ZORLUK DERECESİ: 3

HAZIRLAMA SÜRESİ: 3

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

1kg koyun eti
3adet kabak
1adet soğan
4adet domates
2adet dolmalık biber
2adet havuç
1bardak makarna
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI

Eti parçalara ayırıp 10bardak su ile haşlayın; üzerinde biriken köpüğünü ayırın. Sebzeleri temizleyip doğrayın, kaynayan ete ilave edin orta ateşte pişsinler. Et ve sebzeler yumuşadığında makarnayı ekleyin, tuzunu ayarlayın. İcap ederse bir miktar su daha katabilirsiniz; su miktarı etin yüzeyine yakın olmalı. makarna da haşlanınca ocaktan alıp baharat katarak servise sunun.