Dil Balığı Fileto Pane

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 1

HAZIRLAMA SÜRESİ: 1

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

1kg dil balığı
1adet yumurta
½ bardak zeytinyağı
3kaşık tereyağı
1,5bardak ekmek içi kırıntısı
tuz
karabiber



HAZIRLANIŞI

Dil balığının üzerindeki siyah deriyi kuyruk kısmında yukarıya doğru sıyırıp çıkarın. Her balıktan dört fileto çıkmalı. Bunları yıkayın ve üzerlerine çizikler atın. İki ayrı kaptan birine yumurta, 2kaşık zeytinyağı ve baharat katıp çırpın; diğerine ekmek kırıntılarını yayın. Kalan zeytinyağını tavada kızdırın, hazırladığınız filetoları önce yumurtalı karışıma sonra da ekmek kırıntılarına bulayıp kızartın. Kızaran parçaları servis tabağına alın; üzerlerine erimiş tereyağı gezdirin.

Anahtar Kelimeler: Dil Balığı Fileto Pane tarifi, Dil Balığı Fileto Pane nasıl hazırlanır, Dil Balığı Fileto Pane nasıl yapılır, Dil Balığı Fileto Pane yemek tarifi, Dil Balığı Fileto Pane yapılışı