Tavuklu Pie -I

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

250 gr margarin
3 su bardağı un
1 çay bardağı süt
tavuk

beşamel için
2 çorba kaşığı un
1.5 bardak süt
1 yumurta sarısı
karabiber

HAZIRLANIŞI

Yağı eritmeden küçük parçalara ayırın ve unla yoğurun, süt ilave edip hamur haline getirin. Hamuru ikiye ayırın. Merdane yardımıyla açıp, payreks bir tart kalıbına yayın. Üzerine beşamel sos ile karıştırılmış tavuk ve karabiber ilave edip, hamurun üzerine yayın. Üzerine diğer hamur parçasını kapatın. Fırına sürmeden önce pie'ın üzerini bir bıçakla baklava dilimleri şeklinde çizin. 45-50 dakika boyunca, yüzyetmiş derece sıcaklıkta, üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Pie yı bir gün önceden herşeyiyle hazırlayıp, bir gece buzdolabında beklettikten sonra fırınlarsanız çok daha lezzetli olacaktır.

Beşamel Sos Hazırlanışı

Unu yağda orta harette fazla sarartmadan kavurulun. Daha sonra azar azar tavuk suyu ve süt kanşımını ilave edin. Hızlı hızlı karıştırarak boza kıvamına gelinceye dek pişirin.

AFIYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler: Tavuklu Pie -I tarifi, Tavuklu Pie -I nasıl hazırlanır, Tavuklu Pie -I nasıl yapılır, Tavuklu Pie -I yemek tarifi, Tavuklu Pie -I yapılışı