Patlıcan Fırın

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 2

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

3adet patlıcan, 4adet domates, 5diş sarımsak, 3kaşık un, ½ bardak sıvıyağ, yoğurt

HAZIRLANIŞI

Patlıcanları yuvarlak doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Domatesleri rendeleyin, sarımsakları ezin. Bunlar bir kenarda beklesin siz patlıcanları süzüp kızartın; payrex kap içine alın. Unu yağda kavurun içine rendelediğiniz domatesi ve sarımsağı ekleyin. Karıştırarak kısık ateşte pişirin. Bu karışımı patlıcanlara döküp 160 derecede fırında kızartın. Yanında yoğurt ile servise sunun.

Anahtar Kelimeler: Patlıcan Fırın tarifi, Patlıcan Fırın nasıl hazırlanır, Patlıcan Fırın nasıl yapılır, Patlıcan Fırın yemek tarifi, Patlıcan Fırın yapılışı