Karnabahar Musakkası

# A B C Ç D E F G H I İ J K L M N O Ö P Q R S Ş T U Ü V W X Y Z

ZORLUK DERECESİ: 3

HAZIRLAMA SÜRESİ: 2

MUTFAK: Türk Mutfağı

GEREKLİ MALZEMELER

2kg karnabahar
200gr kıyma
60gr margarin
3kaşık sıvıyağ
3adet soğan
4bardak et suyu
1adet limon
tuz



HAZIRLANIŞI

Geniş bir tencerede bol su ısıtın, buna tuz ve limon suyu karıştırın. Karnabaharın koçanını çıkartıp yapraklarına ayırın ve bu suyun içinde 5dk haşlayıp süzün. Yağları başka bir tencerede kızdırıp kıyılmış soğan ve kıymayı kavurun. Kıyma suyunu salıp çekince et suyunu karıştırın, tuzunu ayarlayarak kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin. Suyunun yarısını çekince buraya çiçeklerine ayırdığınız karnabaharı ilave edin. Kısık ateşte 30dk daha pişirerek sıcak olarak servis edin.

Anahtar Kelimeler: Karnabahar Musakkası tarifi, Karnabahar Musakkası nasıl hazırlanır, Karnabahar Musakkası nasıl yapılır, Karnabahar Musakkası yemek tarifi, Karnabahar Musakkası yapılışı